Pizza de queso de cabra: ingredientes, maridajes y nuestra Cabrita

La pizza de queso de cabra es una de esas recetas que divide opiniones de primeras y convence en cuanto se prueba. El queso de cabra aporta una cremosidad con carácter que no tiene ningún otro queso fundido: ácido, ligeramente intenso y con un toque láctico que se equilibra de maravilla con sabores dulces, ahumados […]